Tobelo, Info_PAS – Dalam rangka meningkatkan standar gizi yang maksimal untuk WBP (warga binaan pemasyarakatan), Senin (08/05). Lapas Tobelo Kanwil Kemenkumham Malut setiap harinya menyediakan makanan siap saji dengan menu lengkap serta harus memastikan kebersihan dapur beserta bahan – bahan makanan agar selalu dalam keadaan higenis dan terus memberikan pelayanan prima serta tepat sesuai jadwal yang sudah ditentukan.
Kalapas Tobelo, Romi Novitrion mengatakan, “Daftar menu makanan untuk 10 hari sudah kami pasang pada dinding-dinding dapur agar WBP pun ikut mengawasi dan memastikan masakan yang dijikan sesuai dengan menu hari ini,” ungkap Romi Novitrion.
Dalam setiap kesempatan mengontrol dapur lapas, Kalapas selalu berpesan kepada petugas dapur untuk selalu menjaga kebersihan bahan-bahan makanan dan mencucinya dengan air mengalir setiap kali akan digunakan.
Sementara itu, Muhlis Ahmad selaku petugas penanggung jawab dapur mengatakan petugas dibantu WBP tamping sebanyak 10 orang. “Mereka memiliki pembagian tugas yang jelas dalam menyiapkan kebutuhan makan bagi seluruh WBP yang saat ini berjumlah 180 orang di Lapas Tobelo setiap harinya,” terangnya.
